Код товара: 24790

Расстоечный шкаф ABAT ШРТ-12М

Name: ABAT (АБАТ Чувашторгтехника) - специализированный магазин
Address: 117105, Москва, Варшавское шоссе, 35, стр. 1, БЦ "Ривер Плаза" МЦК Верхние Котлы, ст. м. Нагатинская
Telephone: 8-495-215-20-44

Арт.: 21000002843
В наличии
В сравнение

106 130 ₽

ОПЛАТА: • безналичным переводом по выставленному счёту
• банковской картой через форму на сайте
• наличными или картой при получении заказа в Москве на сумму до 100 000 рублей
• комиссия магазина – 0% при оплате любым способом
ДОСТАВКА: • ведущими транспортными компаниями по всей территории России, Белоруссии и Казахстана
• по Москве (до адреса клиента или терминала ТК) для заказов от 10 000 рублей – бесплатно
• по Москве (до адреса клиента или терминала ТК) для заказов до 10 000 рублей – 500 рублей
• оборудование по Москве (до адреса клиента или терминала ТК) – до 5 рабочих дней
• аксессуары по Москве (до адреса клиента или терминала ТК) – до 7 рабочих дней
• при заказе аксессуаров отдельно от оборудования требуется предоплата
• возможен самовывоз заказа

Подробное описание способов оплаты и условий доставки заказа размещено на этой странице

Тепловой расстоечный шкаф ABAT ШРТ-12М предназначен для расстойки теста (придания ему пышности) перед выпеканием хлебобулочных и кондитерских изделий в конвекционных печах или другом тепловом оборудовании. Оснащён лотком для сбора конденсата. Может использоваться на предприятиях общественного питания всех типов. Корпус и внутренняя поверхность рабочей камеры изготовлены из нержавеющей стали.

Оборудование может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.

Подходит для совместной работы с конвекционными печами КЭП-4ПМ, КЭП-6, КЭП-6П, КЭП-6Э, КЭП-10, КЭП-10П, КЭП-10П-01, КЭП-10Э.

Для соответствия качества воды требованиям, указанным в инструкции по эксплуатации, рекомендуется использовать системы фильтрации

Ключевые особенности:

Основной режим работы - расстойка при температуре 45 °C
Оптимальный уровень влажности (от 50 до 95%) обеспечивает система пароувлажнения при помощи ёмкости с водой, расположенной внизу рабочей камеры
Оборудование подключается к водопроводной системе; заполнение ёмкости водой для пароувлажнения осуществляется с помощью кнопки "Впрыск"
Равномерная циркуляция горячего воздуха внутри камеры
Стеклянная дверца позволяет следить за ходом приготовления
Регулируемые по высоте ножки

Внимание! Все сведения о товарах, размещённые на сайте, носят исключительно информационный характер и не являются публичной офертой, определяемой в ст. 437 п. 1 ГК РФ. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид, комплектацию и страну производства любой модели без предварительного уведомления. Пожалуйста, перед оформлением заказа, уточняйте характеристики интересующих Вас товаров у наших менеджеров по телефону 8-495-215-20-44 или по электронной почте info@abat.shop.

Количество уровней	6
Расстояние между уровнями, мм	75
Вместимость камеры	12 противней 600х400
Размер противня, мм	600х400
Температурный режим, °C	+30 ... +85
Температура расстойки, °С	+45
Нагрев до рабочей температуры (40 °С), мин	20
Количество ванн	1
Объём воды, заливаемой в ванну, л	1
Противней на уровень, шт	2
Пароувлажнение	есть
Мин. уровень влажности, %	50
Макс. уровень влажности, %	95
Материал корпуса	нержавеющая сталь
Количество ТЭНов	2
Мощность, кВт	1.6
Напряжение, В	220
Вес (без упаковки), кг	72
Ширина, мм	873
Глубина, мм	938
Высота, мм	657
Страна производства	Россия
Гарантия, мес	12