Массажёры для мяса ABAT

Новинка
Массажёр для мяса ABAT ММ‑50В
Под заказ
вакуумный
286 550
Добавить в сравнение

Массажёры для мяса ABAT (АБАТ) применяются для обработки мясных и рыбных изделий с целью их смягчения, посола и маринования на предприятиях общественного питания и торговли. Представляют собой корпус с герметичным барабаном и панелью управления. Мясо или рыба загружаются в барабан, который начинает медленно вращаться после включения, обеспечивая быстрое и равномерное натирание ингредиентов солью и специями, а также позволяя всем кускам пропитаться маринадом. При этом структура мяса не нарушается, оно получается сочным, ароматным и мягким. Кроме того, применение массажёра для мяса позволяет сократить время, затрачиваемое на маринование, до одного часа.

Ключевые особенности массажёров для мяса ABAT:

  • Компания предлагает модели двух типов: обычные и вакуумные. Последние снабжены вакуумным насосом и вакуумметром, контролирующим давление внутри барабана.
  • Объём барабана составляет 50 литров, а вместимость мясных продуктов – 40 кг.
  • Барабан вращается со скоростью 12,5 оборотов в минуту.
  • Все основные элементы оборудования изготавливаются из пищевой нержавеющей стали AISI 304.
  • Электронная панель управления интуитивно понятна и обеспечивает быструю настройку.
  • Массажёры для мяса удобны и безопасны в эксплуатации: имеется кнопка аварийного отключения и система автоматической остановки работы оборудования при открывании крышки.

Продукты загружаются и выгружаются вручную; барабан легко снимается при необходимости. Откидная защитная крышка оснащена прочным стеклом, позволяющим наблюдать за процессом перемешивания продуктов в процессе работы массажёра. У всех моделей есть колёса: передние поворотные с тормозом и задние неповоротные, благодаря чему оборудование можно легко перемещать по помещению и устанавливать в нужном месте. Для работы требуется подключение к трёхфазной сети (380 вольт). Массажёр для мяса ABAT станет прекрасным помощником на кухне заведения, помогая подготовить продукты к дальнейшему приготовлению или продаже и улучшить их вкусовые качества.

Вы уже смотрели
  • Морозильный стол ABAT СХН‑60‑01
    Array
    Под заказ
    Array
    объём - 260 л, 2 секции, 2 полки-решётки
    132 741
    Добавить в сравнение
  • Холодильный стол ABAT ПВВ(Н)‑70‑СО
    Array
    В наличии
    без холодильной камеры, охлаждаемая столешница
    105 198
    Добавить в сравнение
  • Холодильный стол ABAT ПВВ(Н)‑70 СО купе
    Array
    Под заказ
    без холодильной камеры, охлаждаемая столешница
    112 378
    Добавить в сравнение
  • Холодильный стол ABAT СХС‑70‑02
    Array
    В наличии
    Array
    объём – 480 л, 3 секции, 3 полки-решётки, неохлаждаемая столешница
    149 882
    Добавить в сравнение
  • Морозильный стол ABAT СХН‑60‑02
    Array
    Под заказ
    Array
    объём - 400 л, 3 секции, 3 полки-решётки
    155 718
    Добавить в сравнение
  • Морозильный стол ABAT СХН‑70
    Array
    В наличии
    Array
    объём - 150 л, 1 секция, 1 полка-решётка
    121 011
    Добавить в сравнение
  • Морозильный стол ABAT СХН‑70‑01
    Array
    Под заказ
    Array
    объём - 310 л, 2 секции, 2 полки-решётки
    144 472
    Добавить в сравнение
  • Морозильный стол ABAT СХН‑70‑02
    Array
    В наличии
    Array
    объём - 480 л, 3 секции, 3 полки-решётки
    166 546
    Добавить в сравнение
  • Шланг подключения BRITA G3/8‑G3/8 с коленом, DN 8, 1,5 метра
    Array
    В наличии
    для фильтр-систем BRITA PURITY C, длина: 1,5 м
    4 443
    Добавить в сравнение
  • Шланг подключения BRITA G3/8‑G3/4, DN 8, 1,5 метра
    Array
    В наличии
    для фильтр-систем BRITA PURITY C, длина: 1,5 м
    2 891
    Добавить в сравнение
  • Фильтр
    Найдено 5 
    Удаление списка
    Для того, чтобы добавить товар в список желаний, Вам нужно