Электрическая конвейерная печь для пиццы ABAT ПЭК-400 с дверцей предназначена для непрерывного выпекания пиццы, хлебобулочных изделий, овощей и куриных крылышек на предприятиях общественного питания и торговли. Имеет лотки и поддоны с двух сторон конвейера. Оснащена крышкой, а также подставкой с ножками и утеплителем. Дверца, расположенная на боковой стороне корпуса, позволяет визуально контролировать процесс приготовления и дозагружать продукты, не меняя настройки. Камера изготовлена из нержавеющей стали.
Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.
Ключевые особенности:
- Электронная панель управления
- Регулируемая высота проёма в камере
- Аварийный терморегулятор предохраняет оборудование от перегрева
- Отсутствие необходимости постоянного контроля со стороны персонала
- Возможность напольной установки на подставки ПП-400 и ПП-400-01 (приобретаются отдельно), а также установки в колонну из нескольких ярусов (см. варианты и порядок размещения в схеме установки на подставку, вкладка "Документация")
- Совместима с другими модификациями этой модели, а также с аналогичным оборудованием других производителей при установке в колонну
Обратите внимание! Эту модель не рекомендуется эксплуатировать более 16 часов в сутки, а также категорически запрещается использовать оборудование более 1 часа при максимальной температуре без загрузки!
