Холодильный стол ABAT СХС-70-01П с внутренним агрегатом предназначен для хранения полуфабрикатов для пиццы, а также готовой пиццы на пищевых производствах, предприятиях общественного питания и торговли. Оснащён воздухоохладителем с вентилятором для равномерного распределения температуры внутри камеры. Имеет 2 распашные дверцы, которые оборудованы уплотнителем с магнитной вставкой, что обеспечивает полную теплоизоляцию. Цельнозаливной пенополиуретаном корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 202 толщиной 1 мм (за исключением задней стенки).
Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.
В комплект поставки входят 8 гастроёмкостей GN 1/4-150.
Особенности эксплуатации:
- Допустимая температура воздуха при эксплуатации: от +12 до +42 °C
- Допустимая влажность воздуха при эксплуатации: от 40 до 70 %
- Климатический класс: 5
Ключевые особенности:
- Динамическое охлаждение
- Автоматическая оттайка
- Холодильный агрегат на основе компрессора Danfoss
- Электронное управление позволяет устанавливать точную температуру
- Неохлаждаемая рабочая поверхность
- 2 регулируемые по высоте полки-решётки размером GN 1/1
- Гастроёмкости размером GN 1/4 располагаются в верхнем отсеке под общей откидной крышкой
- Регулируемые по высоте ножки гарантируют устойчивость на неровной поверхности
