Электроварки ABAT

Электроварки ABAT (АБАТ), или макароноварки, применяются для варки макаронных изделий, яиц, пельменей, вареников, картофеля в мундире и других продуктов, а также для кипячения воды на предприятиях общественного питания и торговли. Внутри корпуса электроварки размещены одна или две ванны с ТЭНами, на передней панели расположены регуляторы температуры (по одному на каждый ТЭН), а на рабочей поверхности – кран налива воды и выемки для установки гастроёмкостей в ванну. Для варки продуктов используются гастронормированные корзины с перфорацией. Каждая модель представлена в двух вариантах: с корзинами GN 1/3 (оснащены крышками) или GN 1/6 (без крышек), входящими в комплект поставки.

Электроварки ABAT входят в 700 и 900 серии тепловых линий (настольные модели относятся к 700 серии и имеют глубину 700 мм, напольные относятся к 900 серии и имеют глубину 900 мм соответственно). Это позволяет использовать оборудование как в составе тепловых линий подходящей глубины, так и отдельно. Настольные электроварки могут размещаться на любой подходящей поверхности или на специальных нижних модулях МН-02 и МН-03 (приобретаются отдельно), а напольные модели имеют подставку с полкой для хранения кухонной утвари в базовой комплектации.

Ключевые особенности электроварок (макороноварок) ABAT:

• Основной материал, применяющийся для изготовления оборудования – высококачественная нержавеющая сталь, долговечная, стойкая к износу и воздействию высоких температур, а также легко очищающаяся от загрязнений
• Каждая модель оснащена сливным вентилем для удобного слива воды из ванны (у макароноварок АБАТ 700 серии вентиль расположен в нижней части лицевой панели, у моделей 900 серии – под корпусом над полкой)
• Для каждого ТЭНа предусмотрен аварийный термостат, отключающий питание при перегреве и защищающий оборудование от выхода из строя
• Удобные ручки не нагреваются в процессе варки продуктов и позволяют быстро и безопасно извлекать корзины из ванны
• Опорные ножки регулируются по высоте для ровного размещения оборудования
• Для подключения требуется трёхфазная сеть (380 вольт)