Морозильные столы ABAT

Морозильные столы ABAT (АБАТ) – это многофункциональное кухонное оборудование, сочетающее в себе морозильную камеру и стол для работы повара. В камере можно замораживать и хранить продукты (температура воздуха внутри камеры составляет -18 °C); стол представляет собой ровную неохлаждаемую поверхность с бортом и предназначен для разделки продуктов. Такое оборудование будет незаменимым на пищевых производствах и предприятиях общественного питания всех типов: морозильные столы экономят пространство на кухне и избавляют повара от необходимости отвлекаться от готовки.

Цельнозаливной пенополиуретаном корпус морозильных столов ABAT изготавливается из пищевой нержавеющей стали AISI 304 и обладает стопроцентной теплоизоляцией. «Сердце» устройства – мощный компрессор Danfoss – обеспечивает идеальную бесперебойную работу оборудования в течение многих лет. Для равномерного распределения воздуха в камере предусмотрен воздухоохладитель с вентилятором. Каждая модель оснащена функцией автоматической оттайки. Работа холодильной системы регулируется с помощью электронного блока управления.

В ассортименте компании представлено множество моделей морозильных столов ABAT, различающихся габаритами и количеством секций. Есть односекционные, двухсекционные и трёхсекционные варианты. В зависимости от модели у стола бывают либо распашные дверцы, либо выкатные ящики на телескопических направляющих (некоторые оснащены и дверцами, и ящиками). Внутри камеры с дверцами может размещаться от 1 до 3 регулируемых по высоте полок-решёток.

Благодаря уплотнителям с магнитными вставками секции закрываются герметично, что исключает температурные потери и уменьшает энергопотребление оборудования. Ножки регулируются по высоте, поэтому стол будет устойчиво стоять даже на неровном полу. Пользоваться морозильными столами ABAT можно в помещении при температуре от +12 до +42 °C при влажности воздуха от 40 до 70%.